Alice Ruiz, escritora paranaense transplantada em São Paulo, levou o Prêmio Jabuti de literatura com seu livro "Dois em Um".

Posso dizer, sem errar:

Ver Alice faz bem para os olhos.

Ler Alice faz bem para a cabeça e o coração.

JUSTA CONDECORAÇÃO

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GOOD MORNING WITH LEILA!

Leila Pugnaloni pra começar bem o dia.

MOTO CONTINUO

Em Roma, faça como os romanos. Para andar bem na capital italiana, só se for em duas rodas. O Centro Histórico tem ruas feitas para andar de biga, ou seja, carro não entra. Logo que cheguei na Itália, comprei um motorino (aqueles tipo Mobilete) e em seguida uma Honda mais potente (500 cc) para aproveitar tudo que a cidade tinha para oferecer.

OBSERVATÓRIO DOS DIREITOS HUMANOS

Tio Biú observa o Pátio do Colégio da janela da Secretaria dos Direitos Humanos, presidida pelo irmão José Gregori.

Foto: Lee Swain

SE DIRIGIR...

Uma idéia de Rui Werneck quando trabalhava na Trade/Parceria.

Cenários para a TV Bamerinuds, animações e vinhetas para a campanha de Fernando Henrique e Jaime Lerner, vitrines para o Teatro Guaíra, ilustrações para inúmeros livros.  A arte de Iara passeia por todas as mídias sem perder a malemolência e o jogo de cores que é o seu tempêro mais forte.

Embrulhados um a um. Este era o slogan do drops que marcou uma geração. Não dava pra pensar em cinema sem Dulcora. Os amarelos tinham gosto de abacaxi. Eu gostava mesmo era dos vermelhinhos.

É hoje! Maria Stella Gregori, a aniversariante
mais chic deste blog. Auguri!

Foto lee Swain

A agência australiana Cooch Creative colocou estes adesivos na parte de trás dos bancos de ônibus para anunciar o maior rigor contra as pichações em transportes público na Austrália.

Início dos anos 80. Criei este outdoor para a Central de Mídia do Paraná. Época em que eu queria desenhar como o Solda.

Júlio Croce, Eu, Paola Croce e Cibar Ruiz, jogando conversa fora no antigo quiosque de Ibiúna.

Foto de Maria Taccari

DA FOLHA DE SÃO PAULO

Transcorridos 20 anos da morte de Paulo Leminski, São Paulo abrigará, a partir de 1º de outubro, a maior e mais completa mostra sobre a obra do poeta paranaense que uniu caprichos e relaxos em nome da rebeldia aos sistemas.
A Ocupação Leminski, no Instituto Itaú Cultural, na Av. Paulista, ironicamente espécie de medula vertebral do capitalismo brasileiro, tentará dar conta das múltiplas faces da produção do "bandido que sabia latim" (título de sua biografia), morto em junho de l989, aos 44 anos

Ela: Anaïs Werneck, modelaça da Lumiére (SP), voltou da Índia onde esteve a trabalho por 4 meses.

Ele: Rui Werneck, publicitário, escritor e pai da Anaïs. Se preparando para lançar livro novo em Belo Horizonte (Nem Bobo Nem Nada).

FIM-DE-SEMANA EM FAMÍLIA

Fim-de-semana ensolarado em Ibiúna. Lívia num momento Paparazzi, deixa à mostra sua leitura do momento.

Almoço em casa com Tia Maria Helena e Tio Zé.  Papardelle ao molho de ossobuco acompanhado de Pinot Noir. Salute!

Uma Joaninha desfilou na ponta do dedo para as lentes da minha super macro. Supimpa.

Esta reflexão sobre Roma veio de um artigo publicado no Blog do Ota (www.ota.com.br/blog), sobre escravas brancas, e me fez recordar dos anos que vivi nesta cidade incrível. Lembrei que nos 5 anos em que lá estive, não vi NENHUM Sex Shop ou Motel. O que não quer dizer que não existissem.

O fato é que não vi uma placa sequer anunciando um destes dois serviços, tão corriqueiros entre nós. Depois de muito pensar (e perguntar), entendi a lógica Romana: certas coisas podem ser feitas sem problemas, desde que ninguém veja. Ou seja: o moralismo imposto pela Igreja Católica não permite a exposição pública destes negócios, em nome da família italiana, defendida com unhas e dentes por todos os Papas que por lá passaram. O mais paradoxal é que os italianos são os maiores putanheiros que já vi na face da terra. Senão, como explicar que Berlusconi seja uma unanimidade nacional?

(Foto incrições romanas: Lee Swain)

Sorry, people, Ibiúna me espera. Até segunda, que a Maria está me chamando.

PRA QUEM FICA EM SÃO PAULO

Fotos: Caio Pimentel (marionetes) e Lee Swain (pratos)

JOAQUIM NO BRASILEIRÃO

O patrocínio do Joaquim está mais disputado que a final do Brasileirão. Muita torcida pra pouca fralda.

Sorry, meninas, morram de inveja, mas a seção Homens na Cozinha está fazendo sucesso. Foi recorde de comentários neste humilde blog, perdendo somente para as notícias do Joaquim, meu netinho (aí é covardia). Portanto, se preparem que nós vamos invadir sua cozinha novamente. E hoje tem piloto veterano, que conhece todos os perigos que se escondem atrás de um fogão. Relaxem e aproveitem, hoje é por conta dos homens.

Nosso Homem na Cozinha da semana diz que não teria um restaurante nem a pau, mas se tivesse, seria muito bacana, porque tudo que ele faz, é bem feito. Adora reformar casas e tem voz de locutor. Tem uma filha linda com a Laura. Entende tudo de cozinha. Adivinhou?

JIMMY SPEYER IS ON THE TABLE

1. Onde vc nasceu? Qual a sua profissão?
São Paulo. O publicitário que agora vende casas, mas pode chamar de corretor.

2. Qual a melhor hora do dia pra vc?
De manhã para os esportes, na hora do almoço para cozinhar (fim de semana) e a noite pra namorar.

3. Como vc entrou na cozinha?
Esse negócio de entrar na cozinha tá me cheirando  sacanagem ...hehe.  Comecei a cozinhar de verdade quando aluguei uma casa em Toque-Toque com uns amigos. Ninguém sabia cozinhar. Fiz um curso com a Wilma Kovesi (saudosa) e passei a ser o cozinheiro oficial da casa.

4. Que música combina com cozinha? 
A que me deixa agitado

5. Você seria dono de um restaurante?
Nem a pau, Juvenal

6. Qual o(s) seu(s) restaurante(s) preferido(s) e porque?
Vários, mas acho que o Carlota reune tudo: qualidade, criatividade, ambiente simples e chic ...

7. Que prato(s) te leva(m) ao paraíso?
 Meu apple paradise, receita (essa eu não dou) da minha Granny

8. Quem vc convidaria para um jantar?
Se for pra sonhar a Dra. Thirteen do seriado House, mas na real a minha Laura

9. Quem vc NÃO convidaria para um jantar?
Quem não relaxa ...

Tipo de Culinária: América do Sul

Categoria: Pratos Principais

Subcategorias: Peixes e Frutos do Mar

A origem do ceviche é disputada entre o Peru e o Equador. Como os dois países têm uma grande variedade de peixes e frutos do mar, é possível que seja uma herança da cultura Inca, antigos habitantes da região.

O ceviche é peixe ou frutos do mar marinado em sucos ácidos de frutas como o limão, o que acaba “cozinhando” o peixe e deixando-o com a carne firme e opaca.

• 200 g de filé de salmão 

• 200 g de filé de robalo ou pescada amarela (se quiser pode fazer tudo com um unico peixe) 

• 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja-lima 

• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de tomatinho-cereja 

• 1 cebola roxa picada

• 1/2 pimentão vermelho sem pele (eu compro esses de vidro que já vem sem pele)

• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 

• 1/2 xícara (chá) de coentro picado
um pouco de pimenta do reino moida na hora.

1. Cortar os peixes, no sentido do comprimento, em pequenas tiras. Coloque-as numa tigela e juntar metade do suco de laranja-lima e com o suco de limão. Cubra com filme e leve à geladeira por 2 horas.




2. Retire o peixe da geladeira e acrescente a cebola, os tomates-cereja e o pimentão. Leve à geladeira por mais 30 minutos.



3. Em seguida, retire e escorra todo o líquido que se formou. Tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino, coentro e o restante do suco de laranja-lima. Misture tudo bem devagar pra não rasgar o peixe e sirva imediatamente.

4. Eu prefiro fazer de um dia para o outro pois o sabor fica mais apurado

HOMEM NA COZINHA, 2ª PARTE

Depois do sucesso da picanha na pressão, vem aí mais um blockbuster da série HOMEM NA COZINHA.