Fotos: Maria Taccari

Bernardo Gregori já viajou o mundo. Trabalhou comigo na direção de comerciais e foi um companheiro de trabalho inestimável em Roma, na produção dos Frottages. 

Lee Swain

1. Onde vc nasceu? Qual a sua profissão/ocupação principal?

São Luis,  Maranhão. Poeta e a rima de família.

2.  Qual a melhor hora do dia pra vc?

As vinte e quatro horas.

3. Como vc entrou na cozinha?

Quando criança, eu, Rosana, minha querida irmã, e Henrique, meu saudoso irmão, fazíamos bolo de chocolate quando meus pais não estavam em casa.

4. Que música combina com cozinha?

Sympathy for the Devil, Rolling Stones.

5. Você seria dono de um restaurante?

De um restaurante de sucesso, com um bom gerente e um bom chefe.

6. Qual o(s) seu(s) restaurante(s) preferido(s) e porque?

A minha estante, onde como livros. O meu instante onde os escrevo. Por que? Uns vivem, outros sobrevivem, eu escrevo.

7. Um prato que vc faria para seu melhor amigo.

Coração de alcachofra.

8. Um prato para indicar ao seu inimigo.

Lula. E o faria comer por oito anos.

9. Doce, salgado ou azedo?

Um doce beijo, suor salgado, meu orgasmo azedo.

10. Quem vc convidaria para um jantar?

Anne Hathaway.

11. Quem vc NÃO convidaria para um jantar?

Ninguém. Alimentar o próximo é a melhor maneira de saciar a própria fome.